Dans la boulangerie de Noël...

Conseils pour cuisiner sans stress avec des enfants

1. ne pas vouloir trop en faire

Si tu veux faire dix sortes différentes en un après-midi, tu te mets un stress énorme qui n'est pas du tout nécessaire. Si tu souhaites tout de même avoir autant de variétés, répartis-les sur quelques demi-journées. Tu sauras ainsi que tu ne dois pas tout faire en une seule fois et cela te détendra énormément.

2. acheter la pâte

Si le « guetzla » et la fabrication de la pâte prennent trop de temps, que tu n'as tout simplement pas, achète tout simplement de la pâte à guetzli. En effet, en plus du ménage, du travail et de nombreuses autres obligations, la fabrication de toutes les pâtes soi-même est un travail qui prend beaucoup de temps.

3. prévoir du temps pour le rangement

Pour pouvoir se concentrer sur le « Chräpfla », il serait judicieux de mettre délibérément de côté tous les travaux de rangement et de ne pas avoir l'impression, pendant la cuisson et la découpe, que tout doit être déjà impeccablement rangé. Il vaut mieux prévoir du temps pour plus tard et savourer le « Chräpfla » avec les enfants.

4. répartir les enfants

On peut aussi « krömla » séparément et profiter de l'expérience avec les enfants. On a ainsi éventuellement plus de place dans la cuisine et on évite les éventuelles disputes. Comme on fait souvent tout ensemble, il n'est pas condamnable de passer du temps seul avec un enfant.

Le conseil d'Alessia pour l'Avent

Tu trouveras une pâte très simple pour les biscuits de Noël sur le lien suivant : Il suffit d'avoir du beurre, du sucre, de la farine et un œuf, ce que l'on a déjà chez soi dans la plupart des cas. Bonne cuisson !