MIRAI ist ein Ort der Begegnung, des Genusses und der Wertschätzung von gutem Essen. Die offene Küche verbindet Gast und Gastgeber und schafft ein gemeinsames Erlebnis. Basierend auf einer modernen Küche im japanischen Stil, die auf den Grundlagen der französischen Küche aufbaut und gleichzeitig mit Einflüssen aus der Welt verfeinert wird. Wir legen grossen Wert auf regionale und saisonale Zutaten und pflegen unsere Beziehungen zu Lieferanten und Partnern aus der Region.
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